Что приготовить когда в холодильнике пусто

Мы часто сталкиваемся с ситуацией, когда в холодильнике осталось совсем немного продуктов, а приготовить что-то вкусное и сытное хочется. Но не стоит отчаиваться! Удивительно, но из «ничего» можно приготовить настоящие вкусняшки. В этой статье мы поделимся с вами несколькими интересными рецептами, которые помогут вам в таких ситуациях.

Первый рецепт — омлет с овощами. Вероятнее всего, у вас всегда остаются яйца и разнообразные овощи в холодильнике. Возьмите несколько яиц, взбейте их вилкой, добавьте немного молока, соль, перец и любые овощи, которые есть под рукой — помидоры, перец, лук, грибы и т.д. Жарьте омлет на сковороде до готовности. Получится великолепный завтрак или ужин.

Если вам надоело обычное гречневое или рисовое каши, попробуйте приготовить «замасленный горошек». Для этого возьмите баночку консервированного горошка, добавьте немного растительного масла, соль, перец и петрушку. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на слабом огне до тех пор, пока горошок не прогреется. Просто и вкусно!

Если у вас есть остатки от вчерашнего обеда — мясо или рыба — не спешите выбрасывать их. Из них можно приготовить ароматные фрикадельки или котлеты. Просто измельчите мясо или рыбу в блендере или пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, панировочные или хлебные крошки, приправы по вкусу и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты или фрикадельки и обжарьте на сковороде до готовности. Вкусное и полезное блюдо готово!

Вкусные рецепты из ничего

Если в холодильнике пусто, это еще не повод для отчаяния! Всегда можно приготовить что-то аппетитное и вкусное даже из самых обычных продуктов.

Начнем с простого салата. Возьмите несколько помидоров, несколько огурцов и одну луковицу. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками и смешайте в большой миске. Добавьте немного масла, сока лимона, соли и перца. После того, как все ингредиенты хорошо перемешаны, салат готов к подаче. Этот простой салат не только вкусный, но и очень полезный.

Если в холодильнике есть яйца, то приготовить омлет будет проще простого. Возьмите два яйца и взбейте их венчиком вместе с небольшим количеством молока. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Вылейте в сковороду смесь яиц и молока и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. После этого омлет готов к сервировке. Подайте его с помидорами или зеленью по своему вкусу.

Если у вас есть немного спагетти или других макаронных изделий, вы можете приготовить вкусное блюдо с использованием оливкового масла и чеснока. Поставьте вариться макароны в кипящей подсоленной воде. В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. После того, как макароны сварятся, добавьте их в сковороду с чесноком и маслом. Хорошо перемешайте и посолите по вкусу. Блюдо готово к подаче. При желании вы можете посыпать его тертым сыром.

Также вы можете приготовить вкусное рагу из картофеля. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Налейте в кастрюлю воду, добавьте картофель, немного соли и варите до готовности. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и морковь и обжарьте до золотистого цвета. После этого добавьте обжаренные овощи к картофелю и варите еще несколько минут. Осталось только посолить и поперчить рагу по вкусу, и оно готово к подаче. Подайте его с хлебом или зеленью.

Таким образом, даже если в вашем холодильнике пусто, вы всегда сможете найти продукты, из которых можно приготовить вкусные и аппетитные блюда. Ваша фантазия — ваш главный помощник в кулинарии!

Сэндвич с картошкой и колбасой

  • 2 картофелины
  • 2 ломтика колбасы
  • 2 ломтика хлеба
  • Нежирная майонезная заправка или горчица
  • Соль и перец по вкусу

Картофель нужно почистить и нарезать тонкими кружочками. Затем обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

Хлеб обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

На один ломтик хлеба положите один ломтик колбасы и накройте картошкой. Если хотите, чтобы сэндвич был соуснее, можно добавить майонезную заправку или горчицу. Положите второй ломтик хлеба сверху. При желании, можно добавить овощи или зелень.

Сэндвич с картошкой и колбасой готов! Это простое блюдо отлично подойдет для быстрого перекуса или легкого ужина.

Рис с омлетом и огурцом

Ингредиенты:

  • 1 крупный огурец
  • 2 крупных яйца
  • Половина стакана вареного риса
  • Соль по вкусу
  • Приправы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Порядок приготовления:

  1. Огурец нарежьте тонкими кружочками.
  2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их до однородной массы.
  3. Добавьте взбитым яйцам вареный рис, соль и приправы по вкусу.
  4. В сковороде нагрейте растительное масло.
  5. Вылейте яично-рисовую смесь в сковороду и разложите сверху огурцы.
  6. Жарьте на среднем огне, пока смесь не станет золотистой снизу.
  7. Поверните омлет на другую сторону и жарьте до готовности.
  8. Готовый омлет с рисом и огурцами подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Суп со спагетти и помидорами

Вот что вам понадобится для приготовления супа со спагетти и помидорами:

Спагеттинесколько пучков
Помидоры3-4 шт.
Лук1 средний
Чеснок2-3 зубчика
Масло растительное2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Бульон1 литр

Теперь перейдем к приготовлению супа. Следуйте этим шагам:

  1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок, опустите спагетти в кипящую воду и варите их в соответствии с инструкцией на упаковке, очистите и нашинкуйте помидоры.
  2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные помидоры в кастрюлю и тушите их до мягкости в течение 5-7 минут.
  4. Добавьте бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне примерно 10-15 минут.
  5. Добавьте варенные спагетти в суп и перемешайте. Продолжайте готовить еще 5 минут.
  6. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Суп со спагетти и помидорами готов! Подавайте его горячим, гарнируя свежей зеленью или сыром.

Приятного аппетита!

Тосты с беконом и сыром

Чтобы приготовить тосты с беконом и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тостовый хлеб — 4 куска
  • Бекон — 8 полосок
  • Сыр — на ваш вкус, тертый или ломтиками, около 100 г
  • Майонез — по желанию
  • Зелень — для украшения

Шаг 1: Готовьте бекон на сковороде до золотистой корочки. Можете использовать духовку или гриль, если предпочитаете.

Шаг 2: Выложите тостовый хлеб на противне и подрумяньте его в духовке или на гриле.

Шаг 3: Покройте каждый кусок тостового хлеба майонезом (по желанию).

Шаг 4: Выложите две полоски бекона на каждый кусок хлеба.

Шаг 5: Посыпьте каждый кусок хлеба равномерным слоем сыра.

Шаг 6: Поставьте противень в духовку на несколько минут или используйте гриль, чтобы сыр растаял и стал золотистым.

Шаг 7: Украсьте тосты зеленью и подавайте сразу, пока блюдо горячее.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт тостов с беконом и сыром, который поможет вам насладиться приятным приемом пищи, даже когда в холодильнике пусто. Приятного аппетита!

Картофель с овощами на гриле

Когда холодильник пуст, а желание что-то вкусное приготовить огромное, этот рецепт спасет вас. Простой, но такой вкусный гарнир из картофеля и овощей на гриле станет отличным дополнением к любому блюду.

Вам понадобятся:

  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • оливковое масло
  • соль и специи по вкусу

Инструкция:

  1. Подготовьте овощи. Очистите их от кожуры и нарежьте картофель и морковь кубиками, а кабачок и баклажан — тонкими пластинами.
  2. В большой миске смешайте картофель, морковь, кабачок, баклажан и луковицу. Полейте овощи оливковым маслом, посолите и добавьте специи по вкусу.
  3. Разогрейте гриль. Если у вас нет гриля, можно использовать обычную сковороду.
  4. Выложите овощи на гриль и жарьте, периодически переворачивая, 10-15 минут, или до готовности.
  5. Готовый гарнир подавайте горячим как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Омлет с грибами и сыром

Для приготовления омлета с грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 грамм грибов
  • 50 грамм твердого сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Грибы необходимо мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности. Затем, в отдельной емкости, взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте обжаренные грибы и тертый сыр в яичную смесь и хорошо перемешайте.

Выпекайте омлет в предварительно разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Готовый омлет можно подать к столу с овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Оцените статью

Что приготовить, когда в холодильнике пусто

Иногда случается так, что в холодильнике нет продуктов, а приготовить нужно что-то быстро и вкусно. Не стоит отчаиваться, ведь даже с минимальным запасом ингредиентов можно приготовить незабываемые блюда. В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми и вкусными рецептами, которые помогут вам справиться с этой проблемой.

Один из самых простых и быстрых вариантов – приготовить бутерброды с различными начинками. Для этого вам понадобится хлеб (лучше всего свежий), масло и сыр, которые обычно есть практически в любом холодильнике. Если добавить к этому помидоры, огурцы, зелень или кетчуп, то бутерброды получатся еще более аппетитными. Поставьте их в горячую духовку на несколько минут, чтобы сыр немного расплавился, и наслаждайтесь прекрасным вкусом свежих и нежных бутербродов.

Если ваш холодильник пуст, стоит заглянуть в долгосрочное хранилище продуктов – книжку с рецептами. Может быть, вы найдете в ней что-то интересное, что можно приготовить из того, что есть под рукой. Например, простой и вкусный рецепт оливье. Для него вам понадобится отварить картошку, морковь и яйца, добавить консервированный горошек и огурцы, а также заправить салат майонезом или растительным маслом. Можете добавить к нему кусочки ветчины или оливки – все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Наконец, вы всегда можете приготовить легкий и освежающий салат из свежих овощей. Если под рукой есть помидоры, огурцы и зелень, то просто нарежьте их и заправьте оливковым маслом или соком лимона. Если нашелся лук или репчатый или зеленый – они тоже замечательно подойдут для добавления в салат. Можно добавить кубики сыра и перец. Попробуйте добавить к салату нарезанный куриной грудкой или консервированный тунец – такой салат приобретет оригинальный и более насыщенный вкус.

Что приготовить без продуктов: простые и вкусные рецепты

Иногда бывает так, что открываешь холодильник, а там пусто. Но это не значит, что у тебя не будет чего-нибудь вкусного на ужин или завтрак. Мы подготовили для тебя несколько простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить даже без продуктов.

Тосты с авокадо и яйцом

Этот рецепт отлично подходит для завтрака или легкого обеда. Возьми тосты, разрежь их на половинки и положи на них порезанный авокадо. Сверху добавь немного соли, перца и лимонного сока. Положи на каждую половинку тоста по сваренному яйцу. Можно посыпать зеленью или тертым сыром.

Греческий салат

Греческий салат — это идеальное блюдо для летнего обеда. Возьми огурцы, помидоры и перец, все порежь кубиками и смешай. Добавь кубики феты, оливки, маслины и соль. Затем всё перемешай и полей оливковым маслом. Подавай салат и наслаждайся его освежающим вкусом.

Спагетти с оливковым маслом и чесноком

Если у тебя есть спагетти и оливковое масло, то этот рецепт для тебя. Свари спагетти по инструкции на упаковке. Пока они варятся, натри чеснок на мелкую терку. В сковородке разогрей оливковое масло и обжарь на нём чеснок до золотистого цвета. Готовые спагетти слей и смешай с жареным чесноком. Добавь соль, перец и зеленую петрушку по вкусу.

Картофельное пюре

Это классическое блюдо-комфорт фуд можно приготовить очень просто. Свари картофель, затем потри его через сито или разомните толкушкой. Добавь немного сливочного масла, соль и перец по вкусу, а также немного молока. Всё хорошо перемешай и готово! Ты можешь подавать пюре с грибами или соусом на выбор.

Омлет

Омлет — идеальный вариант для завтрака или ужина. Взбей яйца вилкой, добавь немного соли и перца. В сковороде разогрей оливковое масло и вылей в неё яйца. Подожди, пока омлет приготовится с одной стороны, а затем переверни его на другую. Готовый омлет можно посыпать зеленью или украсить томатами и оливками.

Теперь, когда у тебя нет продуктов в холодильнике, ты знаешь, что можно приготовить. Наслаждайся простыми и вкусными рецептами!

Макароны с сыром и чесноком: идеальный быстрый ужин

Когда в холодильнике нет свежих продуктов, а сложный гастрономический шедевр приготовить сил уже нет, макароны с сыром и чесноком становятся настоящим спасением. Этот простой и быстрый рецепт станет идеальным вариантом для ужина после длинного и утомительного дня.

Чтобы приготовить макароны с сыром и чесноком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Макароны — любые из вашего запаса в кухонном шкафу;
  • Сыр — предпочтительно твердый сорт, который хорошо растопится (например, чеддер или гауда);
  • Чеснок — пару зубчиков;
  • Масло растительное — для жарки;
  • Соль, перец и специи — по вкусу.

Для приготовления макарон с сыром и чесноком следуйте этим простым шагам:

  1. Сначала варите макароны по инструкции на упаковке до состояния «аль-денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте на некоторое время.
  2. В это время нарежьте сыр на кубики или натрите на крупной терке.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. После того, как масло нагреется, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
  4. Добавьте в сковороду отваренные макароны и перемешайте с чесночным маслом.
  5. После того, как макароны прогреются на сковороде, добавьте нарезанный сыр. Перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится и не создаст кремовую текстуру.
  6. Посолите и поперчите по своему вкусу, добавьте любые другие специи, которые вы предпочитаете, и перемешайте.
  7. Готовые макароны с сыром и чесноком можно подавать немедленно. Дополнительно можно посыпать пищу свежими травами, такими как базилик или петрушка, чтобы добавить свежести и яркости.

В результате у вас получится ароматный и сытный ужин, который не позволит остаться голодным. Макароны с сыром и чесноком — простое, быстрое и вкусное блюдо, подходящее для любого времени года и любого настроения.

Приятного аппетита!

Греческий салат: освежающая и полезная закуска

Вот что вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Помидоры2 шт.
Огурцы1 шт.
Перец болгарский1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Маслины (косточки)100 г
Сыр фета150 г
Оливковое масло2 ст. л.
Сок лимона1 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению салата.

1. Помидоры, огурцы и перец болгарский нарежьте кубиками или тонкой соломкой.

2. Лук репчатый нарежьте полукольцами.

3. Маслины мелко нарежьте.

4. Сыр фета разрежьте на небольшие кубики.

5. В большой миске смешайте помидоры, огурцы, перец, лук, маслины и сыр фета.

6. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

7. Греческий салат готов!

Возможно, это самый простой и быстрый рецепт, пригодный для любителей отдыха на природе или экстренных ситуаций, когда в холодильнике осталось совсем мало продуктов. Особенно в жаркую летнюю погоду греческий салат станет находкой, поскольку его освежающий вкус и полезные свойства великолепно утолят жажду и удовлетворят голод.

Приятного аппетита!

Тосты с авокадо и яйцом: сытный и питательный завтрак

Для приготовления тостов с авокадо и яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Авокадо1 шт.
Тосты2 шт.
Яйца2 шт.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зелень (петрушка, укроп)по вкусу
Лимонный сокпо вкусу

Итак, для начала, разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. С помощью ложки или вилки выньте мякоть из скорлупы и поместите ее в миску. Размешайте мякоть до консистенции пюре и добавьте немного лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело.

Тосты следует поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде или в тостере. На поджаренные тосты нанесите слой авокадо пюре. Сверху положите яйца, приготовленные по вашему вкусу (можно вареные, жареные или в виде омлета).

Посолите и поперчите тосты с авокадо и яйцом по вкусу. Посыпьте зеленью сверху для аромата и визуальной аппетитности.

Тосты с авокадо и яйцом готовы к употреблению. Их можно подавать с кофе или чаем. Такой завтрак обеспечит вам энергией на весь день, а его приготовление не займет много времени.

Пикантная картошка «в мундире»: аппетитная горячая закуска

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:Количество:
Картофель4-6 штук
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Разнообразные специипо вкусу
Соус на выбордля подачи

Для начала, вымойте картошку и хорошо промойте ее с помощью щетки, чтобы удалить грязь с кожуры. Затем наколите каждый клубень картошки несколько раз с помощью вилки.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Покройте противень бумагой для выпечки и выложите на него картофель. Полейте картошку растительным маслом, посолите, поперчите и посыпьте разнообразными специями по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.

Выпекайте картошку примерно 40-50 минут, пока она не получит золотистый цвет и станет аппетитной. Периодически переворачивайте картошку для равномерной прожарки со всех сторон.

Подавайте пикантную картошку «в мундире» горячей, с соусом на выбор. Она идеально подходит в качестве аппетитной закуски или специального угощения для гостей.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь ароматным и аппетитным блюдом, даже когда в холодильнике нет продуктов!

Фруктовый салат с йогуртом: легкое и вкусное десертное блюдо

Для приготовления фруктового салата с йогуртом вам понадобятся любые фрукты, которые у вас есть под рукой. Вы можете использовать яблоки, груши, бананы, апельсины, виноград, клубнику — все, что вам нравится или есть в запасах. Чтобы салат был более насыщенным и интересным, вы можете добавить орехи или сухофрукты, такие как изюм или курагу.

Чтобы приготовить фруктовый салат с йогуртом, просто нарежьте фрукты на кусочки и положите их в большую миску. После этого добавьте несколько ложек натурального йогурта. Йогурт можно использовать обычный или греческий — это зависит от ваших предпочтений. Чтобы придать салату сладость, вы можете добавить немного меда или кленового сиропа.

Перемешайте все ингредиенты в миске до равномерного покрытия фруктов йогуртом. Вы можете посыпать салат сверху орехами или сухофруктами для добавления дополнительной текстуры и вкуса. Для украшения можно использовать свежие ягоды или листья мяты.

Готовый фруктовый салат с йогуртом можно сразу подавать. Он будет идеальным десертом или легким перекусом. Сочные фрукты с ягодным йогуртом создают невероятно свежий и вкусный вкусовой букет. Это блюдо понравится и взрослым, и детям.

Фруктовый салат с йогуртом — это простой способ создать вкусное и полезное блюдо из доступных продуктов. Он отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет съесть что-то вкусное, но полезное. Попробуйте этот удивительный десертный салат и наслаждайтесь его свежим вкусом!

Оцените статью